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主题: 苦夏饮食的7个注意事项

  • 若观火88
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  • 发表于2013/7/31 15:37:38
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预防苦夏应以醒脾开胃为重点中医?#34900;?#33086;胃为后天之本苦夏的一系列症状如乏力消瘦大便不调烦躁都直接或间接与湿热内侵脾胃功能呆滞消化吸收不足有关中医师多年的临床经验证明预防苦夏以醒脾开胃为重点配合科学的生活调养会得到很好的效果 饮食是最为直接有效的醒脾开胃方法

美味养长夏

1. 食物种类多样化注意色香味形质等的搭配以刺激食欲

多吃一些富含维生素矿物质的水果蔬菜如梨苹果香蕉猕猴桃桃西红柿等以满足身体消耗所需要的营养供给?#37096;?#20197;自制消暑的凉茶或药粥里面可根据个人的口味喜好?#26623;?#21152;入莲子芯枸杞子麦冬荷叶丝瓜大枣山楂砂仁等醒脾益气消食的中药坚持每天少量长期服用脾胃功能自会慢慢恢复正常

2. 饮食宜清淡少吃油腻要多饮水以调节体温改善血液循环

多吃清火的食物和饮料如新鲜蔬菜水果绿茶啤?#21860;?#21654;?#21462;?#33738;花金银花等它们?#21152;?#33391;好的清火作用同时要少吃辛辣的食物少饮烈酒不抽烟

3. 使用蒜泥姜末食醋等调味品以增强食欲

但不提倡食用过多辛辣食物或调味?#38450;?#21050;激胃口这样做往往适得其反

4. 多吃蔬菜水果动物肝脏植物蛋白尽量吃瘦肉

可以多摄入些粗粮像燕麦大豆等都能起到降血脂通便的作用

5. 和水果相比蔬菜的新?#39135;?#24230;?#20154;?#26524;高另外催起来的大水果或是反季节的水果营养价值比?#31995;ͣ?#26368;好少吃

多吃凉性蔬菜夏季蔬?#39034;?#21335;瓜金瓜属温性外其余如苦瓜丝瓜黄瓜菜瓜西瓜甜瓜等都属凉性蔬菜番茄茄子芹菜菊花脑落葵(紫角叶)生菜芦笋豆瓣菜凉薯等也属凉性蔬菜这些蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然洁净营养且具有生物活性的水是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的夏季正是瓜类蔬菜上市旺季它们的共同特点是含水量都在90%以上冬瓜含水量居众菜之冠高达96%其次是黄瓜金瓜丝瓜南瓜苦瓜西瓜等吃500克瓜菜等于喝450ml优质水

6. 夏季饮食一般以温为宜养生镜中指出夏之一季是人脱精神之时此时心旺肾衰液化为水不问老少皆宜食暖物?#28010;?#35843;养

此处心旺肾衰是指阳气旺而阴气弱食宜暖是为了助阳气符合春夏养阳的原则关于食暖的办法就是喝粥在早晚餐时喝点粥是大有好处的这样做既能生津止渴清凉解暑又能补养身体如荷叶粥能解暑?#21462;?#28165;胃润肠止?#24335;?#27602;冬瓜粥有利水消?#20303;?#27490;渴生津的作用百合粥能润肺止?#21462;?#20859;心安神绿豆汤热天喝一碗绿豆汤会有神清气爽烦?#31034;?#21435;暑热全消心旷神怡之感此外银耳粥黄芪粥也很好

7. 五六月份是痛风的高发期

痛风是由于尿酸水平升高引起的因此?#38405;?#37240;有?#31181;?#20316;用的芹菜西红柿海蜇等以及木耳类黑色食品一定要多吃?#20048;?#23615;酸在体内蓄积就应提高肾脏功能按照中华医食同源理论利用食品预防和治疗疾病主张通过颜色可选择对五脏有益的食品其中补肾的食品为黑色食品如黑芝麻海带茄子木耳等其?#24515;?#32819;炒肉能强化肾脏功能
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